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保定虎振技工学校的西点专业班学费从一千多到四千多不等。学校开设班级有糕点中级班、糕点创业班、裱花单项班、糕点单项班，因学校开设班级不同，所以学费也不同。学校实行一次性收费终身受益，学校承诺所学专业终身免费进修，让每一位学员永远走在技术的最前沿！下面为大家具体介绍一下本专业。
保定虎振技工学校创建于1991年，是经省政府批准、劳动部、教育部、人力资源和社会保障部备案，具有独立颁发国家中等学历证书资格的全日制普通中等职业学校。
专业优势
本专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型蛋糕店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等休闲咖啡厅或相关科研部门从事教学、科研工作。专业点评：本专业为特设专业，如今社会需求量大，竞争也非常激烈。西点专业以易就业、高收入为显著特点。
西点专业，是指培养法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的烹饪专业，同时，随着现代社会的发展，现在西点专业人才还需懂得西点行业管理和经营。
学习内容
1、面包制作类（甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、金枪鱼汉堡、披萨等）；
2、西式点心类（巧克力曲奇、手工饼干、马赛克、杏仁瓦片、芝麻薄饼、瓜仁饼、千层酥、泡芙等）学习与制作；
3、裱花课程花卉类，翻糖蛋糕类，陶艺蛋糕学习制作；
4、巧克力类，欧式蛋糕类制作；
5、大型造型蛋糕设计与制作。
培养目标：
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
实践学习：
经典西点专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意大利的提拉米苏；还有各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如起酥面包、营养保健面包；并学习巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等，共学习300多道精美西点。
以上是对虎振技工学校西点专业班的简单介绍，希望可以帮助大家了解本校本专业，在总体看来本专业在本校看来是一个很不错的专业，本校常年招生，欢迎广大西点爱好者前来报名。
本文编辑：保定虎振技校
