咨询热线
咨询热线
济宁美开乐培训学校针对不同的人群开设有不同的厨师专业课程，我校开设的厨师专业有中级厨师和高级厨师专业。济宁市美开乐职业培训学校是济宁市劳动和社会局申批的一所职业技能培训学校，济宁美开乐厨师学校庞大的规模、雄厚的师资力量、高质量的教学、正规化的管理、现代化的教学设施，完善的就业服务体系。学校经过几十年的不断发展，我校积累了丰富的经验，创新了宝贵的现代化烹饪教学理念。下面为大家详细介绍一下我校开设的课程情况：
济宁厨师学校课程介绍
厨师中级班
学习内容：特色制作，花色拼盘、工艺拼盘、花卉雕刻、筵席组合菜单制作，整鸡、鱼脱骨、讲授原料性质及其加工应用、干货发制、馅料制作、肉料腌制、汁酱调配、刀工技术、花式围边、烹调技法的运用。
具体学费：电询
学期学制：一个月
教学特点：坚持“人人皆可成才，人人尽展其才”的办学理念，秉承“至诚、精艺、尚美、乐生”的校训，建设成为一所校园环境优美，学习氛围浓厚，教学设施完备，实训场地充足，办学成绩显著的国际化餐饮教育名校。
厨师高级班
一、大厨入门基础课程
基础理论：八大菜系形成、特点及发展及变化
基础刀工：切、片、剁；原料成型、花刀
基础勺工：空翻、跟勺翻、锅沿翻
基础操作：浆、糊、油温、临灶技术
二、大厨实际操作
1、炒菜的技法，2、炸菜的技法，3、溜菜的技法：4、爆菜的技法：5、烧的方法：6、蒸菜的技法：7、汆菜的技法：8、煮、炖菜的技法：9、焖、煨菜的技法：10、扒菜的技法：
学期学制：两个月
具体学费：电询
就业安排：为学生在就业前提供了大量的实习机会，学院现已与三百多家星级酒店建立了稳定的合作关系并达成了长期用人，形成覆盖全国的就业网络，实现了本校学员的百分之百就业，真正解决您的后顾之忧。
济宁厨师学校就业安置
为了使学生们学习到与时俱进的烹饪技术，与多家知名的星级餐饮酒店建立了用工、实习合作关系，定期邀请这些企业的管理人员到学院为学生授课，同时也为学生在就业前提供了大量的实习机会，形成覆盖全国的就业网络，实现了本校学员的百分之百就业，真正解决您的后顾之忧。
学会厨师技术是您一生的财富，将来您可以自己开店，满足广大的吃货朋友们哦！同时又挣得高薪收入，何乐而不为呢！所以，学习好技术，就选厨师专业，在济宁地区，大都选济宁美开乐技校，这里是您成才的地方，是您学成高级厨师的摇篮！
