苏州哪里有土家酱香饼培训班

    土家酱香饼，又称土家香酱饼。施土家族苗族自治州的一种特有的小吃。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软，是一种集色、香、味于一体的特色小吃。
 

1、学校哪个好

    土家酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的项目，是目前很不错的热门创业项目。想学习制作酱香饼，大家可以选择到食为先小吃培训机构学习，食为先小吃培训，专注于小吃培训多年，得到了全国各地学员的认可与肯定，专业的教学团队，强大的实资实力，保障课堂的高质量教学，实操教学模式，学员可反复实践练习，零基础小白也可轻松学会上手。
 

 

2、制作技术

    (1)把开水倒入面盆中，搅拌至水分消失，然后倒入冷水搅拌成一团。

    (2)用手把面团揉光滑后覆盖上保鲜膜，醒面30分钟。熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。

    (3)醒面30分钟，我们就在这时间做酱料了。锅里放油，油冷时把花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后用漏勺取出不用，只留油

    (4)再放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。

    (5)之后再放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。

    (6)再到入锅了半碗水，小火煮到沸腾，加入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。

    (7)把饼擀薄，稍微比平底锅大一点。平底锅中倒入油，锅底全沾上油，烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。

    (8)中火将饼的两面都烙成金黄色，烙饼如果用小火就必须要盖上锅盖，不然饼就会又干又硬，如果饼不是太厚，用中火或者中大火烙制。
 

    备注:学员亲身操作，师傅手把手教学，传授正宗配方，零基础也能学会独立开店，真材实料培训。
 

3、学费价格多少钱

    土家酱香饼培训班收费没有固定标准，有的收费几百元，有的收费上千元，想学习这个技术，建议找专业的小吃培训机构学习，这样不管是开店还是摆摊做生意都比较靠谱一点。在食为先小吃培训学校学习土家酱香饼,一般学习2-7天，具体学费可以咨询在线客服。
 

 

    食为先小吃培训机构在苏州校区详细地址如下：

    苏州昆山玉山镇人民北路

    苏州相城地铁2号线